Λαδι μαύρης τρουφας 100 ML

7,00 

Truffle oil is an oil flavored with the well-known white or black truffle. Truffle oil is very aromatic and you use it to give a light truffle aroma to the food it is added to.
Black truffle oil is a versatile ingredient that can be used in many different types of cuisine. It is particularly suited to Italian and French dishes, where it can be used to enhance the flavors of pasta dishes, risottos and grilled meats. It is also a popular ingredient in gourmet pizza, adding a unique and sophisticated flavor to traditional pizza.
weight 100gr

Description

Truffle oil is an oil flavored with the well-known white or black truffle. Truffle oil is very aromatic and you use it to give a slight truffle aroma to the food it is added to.
Black truffle oil is a versatile ingredient that can be used in many different types of cuisine. It is particularly suited to Italian and French dishes, where it can be used to enhance the flavors of pasta dishes, risottos and grilled meats. It is also a popular ingredient in gourmet pizza, adding a unique and sophisticated flavor to traditional pizza.
Ways of using
Pour on your plate and not during cooking, black truffle oil in pasta, boiled potatoes, omelettes, poached eggs, cheeses, sweets, pasta such as pappardelle and tagliatelle, mushroom soups, potato salads, fava beans, purees. Make dressings and pour over salads and meats, barley and mushroom risotto.
while it is good to avoid the simultaneous use of strong spices.
Βάρος 100 ml.
Keep in a shady and cool place
Origin Greece.

Additional information
Weight 0,350 kg

Truffle hunting experience- cooking in the forest

 

Η forage.gr προτείνει μία υπέροχη εμπειρία: Κυνήγι τρούφας στο δασος! Στα πανέμορφα και άγνωστα δάση της ελλαδας, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα ανεπανάληπτο κυνήγι τρούφας, να γευτούν μία πεντανόστιμη συνταγη με τρουφα στο δάσος, που μαγειρεύεται με τις τρούφες που βρίσκουν τα τρουφόσκυλα, να δοκιμάσουν διάφορα είδη μανιταριών και να γνωρίσουν τον κοσμο της τρουφας.
Ο τρουφοκυνηγός με τα τρουφόσκυλά του,  μας περιμένουν! Αρχίζει αμέσως η αναζήτηση σε κάθε γωνιά του δάσους. Πρώτη τρούφα, δεύτερη, τρίτη…. Τα σκυλιά συνεχίζουν ασταμάτητα, ενώ οι επισκέπτες το απολαμβάνουν ακολουθώντας τα κατά πόδας. Σε λίγη ώρα σταματούν. Μας έχουν δείξει τις ικανότητές τους και απολαμβάνουν τα χάδια και την επιβράβευση των παριστάμενων.
Για την ιστορία Η τρούφα ήταν γνωστή από την αρχαιότητα σε όλο τον κόσμο και, μάλιστα, έχουμε τις πρώτες αναφορές γύρω στα 1700-1600 π.Χ. από τους Σουμέριους, οι οποίοι τη μαγείρευαν με διάφορα δημητριακά και όσπρια.
Στην αρχαία Ελλάδα η τρούφα ήταν γνωστή με το όνομα «ύδνον» και πίστευαν ότι δημιουργείται από τις αστραπές που έριχνε ο Δίας, ενώ και οι Ρωμαίοι ήταν επίσης λάτρεις του ξεχωριστού αυτού εδέσματος. Οι τελευταίοι, μάλιστα, θεωρούσαν την ελληνική τρούφα από τις εκλεκτότερες του κόσμου.
Για την διοργανώσει private truffle hunting experience δηλώστε την συμμέτοχη σας εδώ

en_US